O frio do fim de semana já lembra o Natal...e quando o bichinho aparece na hora do lanche e não apetece sair de casa para comprar pão as ideias começam a surgir.
O marido chama-lhe "Fritas" a mim parecem-me filhóses...com o chá de maçã e canela que aquece a barriguinha e o cheirinho na casa que aquece os corações :)
Ingredientes:
- 1 chav. farinha
- 1 chav. água morna
- 1 colh. de sopa de açúcar
- 1 ovo
- 1 pitada de sal
- raspa de laranja
- canela e açúcar para polvilhar
Junte a farinha com a água até desfazer a farinha e os grumos caso se formem.
Junte o açúcar e continue a mexer, adicione o ovo, a raspa de laranja e a pitada de sal. Mexa até obter uma massa homogénea e macia. Se achar a massa muito espessa adicione mais um pouco de água.
Frite em óleo quente (lume brando para não queimar) e depois de fritas retire do lume e coloque numa travessa forrada com papel absorvente.
Polvilhe com açúcar e canela e disponha numa travessa de servir.
Sirva com chá ou café.
Hummm parece-me muito bem!
ResponderEliminarLá em cima no Porto não se vê muito as filhoses mas sim os sonhos, penso que a massa não seja a mesma, mas vou experimentar.
Esta já não exige a batedeira :)